Bis heute ist Fenchel vielerorts nur als magenfreundlicher Tee bekannt. Tatsächlich zählt Fenchel zu den raffiniertesten Gemüsesorten und ist besonders in der italienischen Küche beliebt. Der köstliche Finocchio wird in Italien sogar roh gegessen und bildet die Basis vieler leckerer Rezepte. Wissenswertes über Fenchel Fenchel ist eine Gemüse-, Heil- und Gewürzpflanze. Die „Arzneipflanze des Jahres […]