Tag: 9. Oktober 2013

Allgemein

Brötchen-Variationen: Die beliebtesten Sorten auf einen Blick

Beim traditionellen Bäcker, in vielen Supermärkten und sogar im Tiefkühlregal erhalten Sie heute eine umfangreiche Auswahl verschiedener Brötchensorten. Zu den beliebtesten Brötchensorten gehören dabei diese Varianten: Weizenbrötchen und Weizenmischbrötchen Klassische Weizenbrötchen bestehen zu mindestens 90 Prozent aus Weizenmehl, während Weizenmischbrötchen einen Weizenanteil zwischen 50 und 90 Prozent enthalten. Zu den bekanntesten Weizenbrötchen gehört die Kaisersemmel. […]