Beim Sortieren des Kühl- oder Vorratsschranks entdeckt man in einer hinteren Ecke schon mal ein Lebensmittel, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum bereits ein paar Tage abgelaufen ist. Kann man diese Lebensmittel noch essen oder sollte man sie eher wegwerfen? Wissenswertes zum Mindesthaltbarkeitsdatum Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist Bestandteil der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung. Die gesetzlich vorgeschriebene Angabe zum Mindesthaltbarkeitsdatum ist häufig auf […]