Autor: Susanne Jung

Allgemein

Einmachgläser für Imker

Ein besonderes Augenmerk auf Qualität und Hygiene muss ein Imker bei seiner Honig-Verarbeitung legen. Es werden spezielle Kurse zur Honig-Analyse und Honig-Qualität angeboten, welche teilweise Pflicht sind. Zumindest in Deutschland und für Imker des Deutschen Imkerbundes. Abseits der Hygiene Ansprüche stellen sich auch an die Gläster gewisse Ansprüche. Einerseits die Funktionalität, aber andererseits auch der […]

Skandale

Grillen wie die Meister

Es ist zwar nicht mehr Sommer, die Hochzeit des Grillens, aber echte Grillmeister grillen Wetterunabhängig oder im Wettergeschützten Bereich. Es gibt diverse Ausprägungen von Grills, wie den Gasgrill, Lavagrill, Campinggrill oder den Terassengrill. Jedes Modell hat hier seine Vor- und Nachteile. Auf der Suche nach Grill und Grillzubehör ist mir die Seite www.grillfuerst.de aufgefallen, die […]

Allgemein

WHO Studie zum Thema Alkohol

WHO Studie zum Thema Alkohol Zur Studie der WHO (Studie: Global Status Report on Alcohol and Health 2011). In dem weltweiten Report zum Alkoholkonsum werden u.a. die gesundheitlichen Probleme thematisiert. Aus der Studie geht hervor, dass etwa 4% alle Todesfälle mit Alkohol in Verbindung gebracht werden können. Dazu gehören auch Krankheiten, welche durch Alkohol ausgelöst […]

Mineralstoffe

Vitalstoffe über den Weg: Nahrungsergänzung

Bestimmte Inhaltsstoffe, die für den Körper sinnvoll sind lassen sich nicht ausschließlich über natürliche Wege zuführen. Gerade wenn sich eine Krankheit anbahnt, kann mit einer höheren Dosis eines immunisierenden Stoffes (bzw. das Immunsystem körperunterstützend)  möglicherweise der Ausbruch einer Krankheit verhindert werden. Wenn das Wetter, wie im Herbst, nass, regnerisch, windig und kalt wird neigt der […]

Skandale

Bestäubungsleistung der Bienen

Bienen sind für die Landwirtschaft ein nicht wegzudenkender Faktor. Ohne Bestäubung gäbe es nur einen Bruchteil an Ernte-Erträgen. Dieser Wert der Bienen, welcher weltweit besteht ist teils unterschätzt, so hat man den Eindruck. Beispielsweise zerstören Honig-Billigimporte aus Fernost den europäischen Markt qualitativer Produkte. Ein in nachhaltiger Landwirtschaft produzierter Honig hat seinen Preis, andererseits aber einen […]

Gesundheit

Entgiftung – Aufräumen für den Körper

Der menschliche Körper ist mit einer Menge belastender Rückstände aus Nahrungsmittel und Umwelt angereichert. Jeden Tag kommt etwas hinzu. Unter dem Stichwort Entgiftung (Detox) kann man dem entgegen gewirkt werden. Mit der Maßnahme einer Entgiftungs-Kur können die Gifte wieder aus dem Körper entfert werden. Eine Entgiftung findet man heutzutage vor allem in der Wellness-Branche. Aber […]

Gesundheit, Stoffwechsel

Laktoseintolleranz – Milchzucker der krank macht

Milch ist gerade für Säuglinge der erste und wichtigste Lebensmittel. Menschen, die ohne Muttermilch oder unzureichend lange gesäugt wurden, haben erwiesener Maßen ein erhöhtes Risiko an Allergien zu erkranken. Säuglinge haben keine Probleme Milchzucker zu verstoffwechseln. Sobald abgestillt wurde, d.h. die Muttermilch nicht mehr zur ersten Nahrungsquelle gehört kann sich eine Unfähigkeit entwickeln den in […]

Stoffwechsel, Tipps & Tricks

Gesunde Lebensmittel für angeregtes Liebesleben

Es gibt bestimmte Lebensmittel die aphrodiotisch auf den menschlichen Organismus wirken. Diese natürlichen Aphrodisiaka sind in diversen Pflanzen enthalten. Dies sind insbesondere Gewürze, wie Safran, Ingwer (Gingseng) oder Yohimbin. Diese erwähnten Stoffe wirken physiologisch erregend. Man muss hierbei unterscheiden dass es Stoffe gibt, wie Schokolade, die rein psychologisch anregend wirken. Zwar ist allgemein bekannt, dass […]

Gluten, Zöliakie
Ernährungsweise, Gesundheit, Inhaltsstoffe, Stoffwechsel, Wissenschaft

Zöliakie – Glutenunverträglichkeit

Viele Menschen leiden an Übelkeit, Verdauungsproblemen, Blähungen ohne genau die Ursache zu kennen. Essen das nicht verdaut werden kann führt zu Unverträglichkeits-Reaktionen im Körper. Neben Gluten-Unverträglichkeit (Zöliakie) können auch andere Gründe die Ursache sein. Es sollte in jedem Fall ein Arzt konsultiert werden, der genaue Untersuchungen vornimmt. Liegt die Diagnose Zöliakie vor, so kann das […]

Lebensmittel, Stoffwechsel

Ernährung mit überflüssigen Produkten

Es gibt jede Menge Ernährungsprodukte, über deren Sinn und Zweck sich streiten lässt. Fastfood einmal außen vor gelassen. In diesem Artikel soll der Sinn von Süßigkeiten, Alkohol und Kaffee hinterfragt werden. Folgende Produkte haben Ernährungsphysiologisch gar keinen Sinn: Süßigkeiten Starke Alkohole Knabbergebäck Kaffee Warum werden diese trotzdem verzehrt? Warum werden Innerhalb ihr Repertoire an Online-Slots […]

Gesundheit, Getränke

Übergewichtige nehmen zu

Die Zahl der dicken Menschen ist extrem hoch. Von den 1,5 Milliareden zu dicken Menschen sind ca. eine halbe Millarde Menschen Fettleibig. Laut einer Studie hat sich die Zahl der fettleibigen Menschen seit 1980 fast verdoppelelt. Die Messung basiert auf dem BMI, dem Body-Mass-Index. Menschen mit einem BMI von mehr als 25 gelten als übergewichtig […]