Schlagwort: Brokkoli

Brokkoli
Gemüse, Gesunde Ernährung, Vitamine

Koch-Basics: So wird Brokkoli richtig zubereitet

Er ist der grüne Bruder des Blumenkohls: Brokkoli ist eine der beliebtesten Gemüsepflanzen. Als kalorienarme Beilage oder für die kreative Küche mit Pasta, Pinienkernen und Sardellen eignet sich Brokkoli für eine Vielzahl köstlicher Rezepte. Dabei stecken in 100 Gramm gekochtem Brokkoli nur etwa 22 Kalorien. Der grüne Gemüse-Klassiker ist damit auch hervorragend für kalorienarme Kochideen […]

Lebensmittel

Rezept für Nudelsalat: Der schmeckt immer!

Egal ob als schnelles Mittagessen, Lieblingsspeise von Kindern oder Partyessen: Nudelsalat schmeckt immer. Der Salat lässt sich ideal vorbereiten und ist im Kühlschrank noch einige Tage haltbar. Dieser Nudelsalat wird mit Tomatenmark angerichtet und mit Gemüse verfeinert. Zutaten für Nudelsalat (2 – 4 Portionen): 200 gr Nudeln (Fusilli oder Makkaroni) 1 kleine rote Paprika Handvoll […]