Dass wir oft zu salzig essen, ist allgemein bekannt. Beim Essen ist jedoch ein verantwortungsbewusster Umgang mit Salz empfehlenswert: Welche Menge Salz sollte man maximal zu sich nehmen? Wissenswertes über Speisesalz Speisesalz ist auch als Kochsalz oder Tafelsalz bekannt. Es besteht aus Natriumchlorid, einer Verbindung aus beiden Stoffen. Natrium ist unter anderem wichtig für den […]
Schlagwort: Schimmel Lebensmittel
Richtig braten – so gelingen Lieblingsgerichte in der Pfanne
Von Gemüse bis Steak: Gebratene Speisen sind richtig lecker – allerdings nur, wenn man die richtige Pfanne verwendet und das Bratgut auf den Punkt zubereitet. So gelingt das Braten ganz einfach. Der moderne Küchenklassiker: Beschichtete Pfannen In den meisten Haushalten greift man heute auf beschichtete – oder antihaftversiegelte – Pfannen zurück. Diese Pfannen gibt es […]