Eigentlich gilt das Gericht als ein Überbleibsel der ehemaligen DDR-Küche, jedoch erfreut es sich bei Sportlern und Nichtsportlern nach wie vor einer großen Beliebtheit. Die recht einfache Verbindung aus in Essig getränkten Eiern in Verbindung mit einer aromatischen Senfsoße und Kartoffeln als Sättigungsbeilage hält sich nicht zuletzt aufgrund ihrer einfachen Zubereitungsweise bis heute, vielmehr verhilft […]