In weiten Teilen von Texas, Mexiko sowie Panama und Brasilien beheimatet, gilt die exotische Acerola-Kirsche mittlerweile als das Trendfood schlechthin. Bezeichnend für die beulige, rote Kirsche aus den Wüsten- und Tropenbereichen des nord- und südamerikanischen Kontinents sind zum einen der hohe Vitamin-C-Gehalt, zum anderen aber auch der typisch säuerliche Geschmack mit der süßen Komponente, der […]