Schlagwort: Essen

Rezepte

Steak im Ofen mit Kräuterbaguette und selbstgemachtem Dip als leckere Mahlzeit nach dem Training

Nach sportlicher Betätigung am Abend braucht der menschliche Organismus zunächst hochwertige Proteine sowie ausreichend Kohlenhydrate sowie eine gewisse Menge an Fetten, um Muskelregeneration sowie die Herstellung von Abwehrzellen zu realisieren. Nahezu perfekt eignet sich hierfür die Kombination aus hochwertigem Sirloin-Rindersteak sowie Kräuterbaguettes und selbstgemachtem Quark-Kräuterdip. Hierfür zunächst rund 200 Gramm Bio-Sirloin-Rindersteak pro Person in einer […]

Bewusst essen
Ernährungsweise, Tipps & Tricks

Richtig genießen: Tipps für ein bewusstes Essen

In der Hektik des Alltags vergessen wir häufig, unsere Speisen ausreichend häufig zu kauen und uns beim Essen generell ausreichend Zeit zu lassen. Eine übertriebene Hektik bei der Nahrungsaufnahme ist jedoch schlichtweg ungesund und vermiest uns den Spaß an kulinarischen Köstlichkeiten. Aus diesem Grund sollten wir endlich wieder bewusst genießen: Keine Ablenkung! Wer beim Essen […]

Gebratene Würstchen
Gesunde Ernährung

Kann man angebranntes Essen noch genießen?

Vom Steak, das zulange in der Pfanne lag, bis zur Reispfanne brennt in der Küche schon mal was an. Kann man angebrannte Speisen aber tatsächlich noch genießen oder sollte man sie besser entsorgen? Warum Speisen anbrennen Für angebrannte Speisen gibt es zwei Gründe. Entweder war Gericht zu hohen Temperaturen ausgesetzt oder es stand einfach zu […]

partypfanne
Allgemein

Lohnt sich die Anschaffung einer Partypfanne?

Partypfannen sind der neue Trend für private Feiern. Aber auch dann, wenn sich kein Besuch angekündigt hat, kann eine Partypfanne im Haushalt sehr nützlich sein. Leicht zu bedienen und flexibel: Partypfannen Bei Partypfannen handelt es sich um Elektropfannen, die über ein abnehmbares Thermostat betrieben werden. Die meisten Partypfannen haben eine Antihaftbeschichtung und werden inklusive Glasdeckel […]

Spaghetti
Tipps & Tricks

Genießen wie am Schnürchen: Kleine Spaghetti-Geschichte

Bei Spaghetti sind sich die Großen und Kleinen meistens einig – die langen Nudeln isst einfach jeder gerne. Mit einer klassischen Tomatensauce oder mit modernen Saucen-Kreationen serviert, sind Spaghetti ein faszinierendes wie simples Lieblingsgericht. Woher stammen Spaghetti? Spaghetti haben ihren Ursprung natürlich im Mutterland der Pasta – Italien. Genauer gesagt stammen Spaghetti aus Süditalien und […]

Versalzen
Tipps & Tricks

Kleine Tricks mit großer Wirkung: Tipps gegen versalzenes Essen

Ein altbekanntes Sprichwort besagt, dass verliebte Köche gerne etwas zu großzügig mit dem Salz umgehen. Auch ohne auf Wolke Sieben zu schweben kann man sein Essen schnell versalzen und ärgert sich dann über die verschwendeten Zutaten. Tatsächlich lässt sich versalzenes Essen oftmals sogar noch retten – mit den richten Zutaten, die den Geschmack wieder neutralisieren. […]

Ernährungsweise

Gesund essen: Wie oft sollte man seine Nahrung kauen?

Die allgemeinen Empfehlungen sind bekannt: Man soll jeden Bissen möglichst oft kauen und langsam essen. Wer seine Nahrung immer gut durchkaut, kann mit seinem Essverhalten sogar aktiv eine Diät unterstützen. Das Prinzip dabei: Durch langsames Kauen nimmt man weniger Nahrung zu sich, bis das Sättigungsgefühl nach etwa 15 Minuten eintritt. Wissenswertes über das Kauen Kauen […]

Öl Salat
Gewuerze, Inhaltsstoffe, Skandale

Bewusst essen und einkaufen: Weniger Lebensmittel wegwerfen

Laut einer aktuellen Studie der Initiative Save Food erblicken in Deutschland viele Lebensmittel nie einen Tellerrand: Die Nahrungsmittel werden einfach weggeworfen. Im Durchschnitt landen so rund 20 Prozent der eingekauften Lebensmittel auf dem Müll. Die Hälfte dieser weggeworfenen Nahrungsmittel hätte dabei vor ihrem Schicksal bewahrt werden können, wenn die Mahlzeiten besser aufbewahrt und geplant werden […]

Joggen, Abnehmen
Gesundheit, Lebensmittel

Die richtige Ernährung für Sportler

Wer Sport treibt, möchte sich in der Regel auch bewusst und gesund ernähren. Während sich Profis allerdings nach aufwendigen Ernährungsplänen richten, ist für Hobbysportler eine normal ausgewogene Ernährungsweise meist völlig ausreichend. Thema Eiweiß Eiweiß wird besonders von Kraftsportlern für den Muskelaufbau geschätzt. Im Falle einer ausgewogenen Ernährungsweise – empfohlen werden 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm […]