Bohnen und Hülsenfrüchte sind äußerst gesund und gehören zu den nährstoffreichsten pflanzlichen Lebensmitteln. Sie bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Eine der wichtigsten Eigenschaften ist ihr hoher Proteingehalt, der sie zu einer idealen pflanzlichen Alternative zu tierischen Produkten macht. Zudem sind sie reich an Ballaststoffen, was die Verdauung fördert und für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl […]
Mikronährstoffe sind essenzielle Vitamine und Mineralien, die der Körper in kleinen Mengen benötigt, aber nicht selbst herstellen kann. Sie sind entscheidend für eine Vielzahl von biologischen Prozessen, einschließlich Wachstum, Reparatur und ordnungsgemäßer Funktion des Immunsystems. Zu den Mikronährstoffen gehören Vitamine wie Vitamin A, C, D, E und K sowie eine breite Palette von Mineralstoffen wie […]
In der Welt der gesunden Ernährung sind Linsen wahre Superhelden. Diese kleinen, aber mächtigen Hülsenfrüchte bieten eine Fülle von Nährstoffen, insbesondere Protein, was sie zu einer idealen Wahl für jeden macht, der seine Proteinaufnahme auf pflanzlicher Basis erhöhen möchte. Warum Linsen? Linsen sind aus mehreren Gründen eine ausgezeichnete Proteinquelle: Hoher Proteingehalt: Linsen enthalten etwa 25% […]
In einer Welt, in der die Schlagzeilen häufig von Diättrends und Fitnesshypes dominiert werden, ist es wichtig, sich an die grundlegenden Gesundheitsvorteile zu erinnern, die mit einem Normalgewicht einhergehen. Normalgewicht, definiert als ein Körpergewicht, das im Verhältnis zur Körpergröße als gesund angesehen wird, bietet zahlreiche physische und psychische Vorteile. Verringertes Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen Ein Normalgewicht […]
Diabetes Typ 2 ist eine weit verbreitete Stoffwechselerkrankung, die in den letzten Jahrzehnten dramatisch zugenommen hat. Eine der effektivsten Möglichkeiten, Diabetes Typ 2 zu kontrollieren und zu verwalten, ist eine gesunde Ernährung. In diesem Artikel werden wir uns genauer damit befassen, worauf Menschen mit Diabetes Typ 2 bei ihrer Ernährung achten sollten, um ihre Blutzuckerwerte […]
Die Psoriasis, eine chronische Hauterkrankung, betrifft Millionen von Menschen weltweit. Diese Erkrankung ist nicht nur auf die Haut beschränkt; sie kann auch erhebliche Auswirkungen auf die Lebensqualität der Betroffenen haben. Die genauen Ursachen der Psoriasis sind komplex und noch nicht vollständig verstanden. In den letzten Jahren hat die Forschung jedoch gezeigt, dass Darmbakterien eine wichtige […]
Ja, Honig gilt allgemein als ein gutes Lebensmittel mit vielen positiven Eigenschaften für die Gesundheit. Honig enthält viele Nährstoffe und ist reich an Antioxidantien, insbesondere wenn er aus unverarbeitetem, unbehandeltem Honig hergestellt wird. Antioxidantien können dazu beitragen, Zellschäden und Entzündungen im Körper zu reduzieren und somit das Risiko für chronische Erkrankungen wie Krebs und Herzkrankheiten […]
Der Champignon stellt gewissermaßen eine Zuchtform des ursprünglich im Süden von Europa vorkommenden Egerlings dar. Wie auch Austernpilze und Shiitake-Pilze, so gehört auch der Champignon der Familie der Blätterpilze an. Er wird durch seinen markanten, hellfarbigen Hut, seine dunklen Lamellen sowie seine herabfallenden Sporen charakterisiert. Der Champignons zählt zu den beliebtesten Speisepilzen der Welt und […]
Ärzte warnen immer wieder davor, dass die Menschen in den westlichen Industrienationen zu viel Kochsalz zu sich nehmen. Bluthochdruck ist nur eine der vielen negativen gesundheitlichen Folgen davon. Darüber hinaus hemmt das Salz bestimmte Zellen unseres Immunsystems mit fatalen Auswirkungen. Zu viel Kochsalz behindert unsere Immunabwehr Ein Ärzteteam unter der Führung von Dr. Christian Kurts […]
Als wahrer Alleskönner wird die Zitrone vielerorts beschrien und gilt die Zitrone gerade in der kalten Jahreszeit als echter Erkältungskiller und wird auch gern als probates Mittel zur Fettverbrennung genutzt. Weiterhin schützt die saure Südfrucht die menschlichen Körperzellen und beschleunigt die Wundheilung. Charakteristisch für den Geschmack der Zitrone ist die in ihr enthaltene, gleichnamige Zitronensäure. […]
Kamillentee gilt für viele Nutzer das Hausmittel der ersten Wahl, wenn es um Magen-Darmbeschwerden, Unwohlsein und Entzündungen im Körper geht. Die ursprünglich nur in Süd- und Osteuropa heimische Echte Kamille gehört der Pflanzenfamilie der Korbblütler an und ist mittlerweile im gesamten Europa verbreitet. Die Pflanze wurde bisweilen wiederholte Male zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Die […]
hierzulande erlebte die exotische Knolle jedoch erst in den vergangenen Jahren einen echten Boom. Denn die Wunderwurzel hat durchaus positive Effekte auf die Gesundheit und wirkt zum einen stoffwechselanregend und Erkältungskrankheiten-vorbeugend. Aufgrund ihres unverwechselbaren, scharf-würzigen Aromas ist der Ingwer eine beliebte Zutat in Tees und Süßspeisen. Ursprünglich beheimatet ist der Ingwer in Indien sowie in […]