Gesundheit

heuschnupfen
Gesundheit

Was ist Heuschnupfen und wie bekomme ich Linderung?

Was ist Heuschnupfen? Der Heuschnupfen ist eine allergische Erkrankung, welche durch eine Überempfindlichkeit des körpereigenen Abwehrsystems gegen eigentlich harmlose natürliche Stoffe wie Pollen und Pilzsporen hervorgerufen wird. Der Name Heuschnupfen kommt davon, dass viele Erkrankte auf Gräserpollen reagieren. Wie wird Heuschnupfen ausgelöst? Eigentlich ist eine Reaktion des Immunsystems auf einen körperfremden Stoff eine normale und […]

Maniok
Gemüse, Gesundheit, Lebensmittel, Tipps & Tricks

Die Maniok als Trendfood für 2019 – warum Kartoffel und Süßkartoffel in 2019 Konkurrenz bekommen

Das Jahr 2019 scheint nach den Meinungen führender Ernährungsexperten vor allem das Jahr der Tropengemüse zu werden. Ihnen allen voran: die afrikanische Maniok, die auch als Tropenkartoffel bezeichnet wird. Die in den afrikanischen und südamerikanischen Breiten um den Äquator herum beheimatete Maniok gilt dort bereits seit Jahrhunderten als kulinarische Spezialität, die sowohl für die Zubereitung […]

Stress
Gesundheit

Welche Lebensmittel helfen gegen Stress?

Vom schnellen Snack in der Pause bis zur kurzen Essenspause am Arbeitsplatz: In stressigen Situationen essen wir oft nicht nur ungesund, sondern auch viel zu schnell. Gibt es aber tatsächlich sogenannte Nervennahrung und welche Lebensmittel eignen sich besonders für gestresste Zeitgenossen? Am schnellsten wird das Gehirn in Form von Kohlenhydraten mit Energie versorgt. Kohlenhydrate sind […]

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Gesundheit, Inhaltsstoffe, Lebensmittel, Tipps & Tricks, Vitamine

Mit Mandarinen und Menge Vitamin C durch den Winter

Warum wir besonders in der kalten Jahreszeit zu Zitrusfrüchten greifen sollten? Mandarinen gelten nebst ihrer nährstofflichen Vorzüge landläufig als Schlankmacher. So beinhalten diese laut Expertenmeinungen zahlreiche Stoffe, die die körpereigene Fettproduktion eindämmen. Darüber hinaus sind die süß-sauren Früchtchen aus der subtropischen Klimazone aber vor allem auch für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt: fast 50 Prozent unseres […]

honig und früchte
Diät, Ernährungsweise, Gesunde Ernährung, Gesundheit

Gesunde Ernährung durch die Vielfältigkeit natürlicher Produkte – Clean Eating

Noch immer denken viele Menschen, dass gesunde Ernährung mit Verzicht verbunden ist. Doch diese Annahme ist nur bedingt richtig. Sicherlich sollten Sie bei einer bewussten, gesunden Lebensweise bestimmte Produkte meiden, dennoch heißt das nicht, dass Sie auf alles verzichten müssen, was Sie zuvor gerne konsumiert haben. Viele industrielle Lebensmittel kann man durch natürliche Produkte ersetzen, […]

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Ernährungsweise, Gemüse, Gesunde Ernährung, Gesundheit

Warum die Gurke gerade an heißen Sommertagen für vielseitige Erfrischung sorgen kann

  Gurken gelten aufgrund ihres nur sehr geringen Kalorienanteils von circa 12 Kalorien pro 100 Gramm als besonders leichter und dennoch sättigender Snack. Besonders in den heißen Sommermonaten kann die heimische Salatgurke in vielseitiger Form für Erfrischung sorgen: ob nun als leckerer Gurkensalat, als erfrischendes Gurkenwasser oder einfach pur als Snack. Ein Grund hierfür ist […]

Ernährungsweise, Gesunde Ernährung, Gesundheit, Stoffwechsel

Fettfreie Ernährung ist nicht gleich gesund

Warum der menschliche Körper nicht ohne essentielle Fettsäuren auskommt Viele Trenddiäten setzen auf den Verzicht von Fett in jeglicher Form. Dass die mangelhafte Aufnahme von – gerade essentiellen – Fettsäuren dem Körper langfristig jedoch eher Schaden zufügen kann, als diesem einen Nutzen zu bringen, wird dabei häufig vernachlässigt. Essentielle Fettsäuren müssen jedoch über die Ernährung […]

Ernährung, Krebs Prevention
Gesundheit

Ernährung bei Krebserkrankungen

Krebserkrankungen und damit verbundene Therapien entziehen dem Körper eine Menge Kraft. Fünfzig Prozent der Betroffenen verlieren radikal an Gewicht. Dabei sind ein Gewichtsverlust von 30 kg in wenigen Wochen keine Seltenheit. Leider wird oft unterschätzt, wie gefährlich dieser radikale Gewichtsverlust in Wirklichkeit ist. Es ist sogar schon vorgekommen, dass Krebskranke nicht am Tumor sterben, sondern […]

Ernährungsweise, Gesundheit, Stoffwechsel, Wissenschaft

Die passenden Mikro- und Makronährstoffe zur richtigen Zeit essen

Kalorien sind nicht gleich Kalorien und trotz des mehr oder weniger hohen Bedarfs an Kilojoule, den ein Sportler oder Nichtsportler aufweist, ist ebenso auch die Zusammensetzung der zugeführten Ernährung wichtig. Eine Hauptunterteilung wird hier in Makro- und Mikronährstoffe vorgenommen. Makronährstoffe umfassen dabei Proteine, Kohlenhydrate sowie Fette. Unter Mikronährstoffen sind vor allem Spurenelemente, Vitamine und sowie […]

Ungiftige Küche - ist das möglich?
Gesundheit

Die ungiftige Küche: ist das heutzutage überhaupt möglich?

Die Begriffspalette ist „von Schadstoffen über Bakterien bis hin zu Giften im Privathaushalt“ heutzutage allgegenwärtig. Angesprochen sind damit Hygiene und Sauberkeit in der Küche. Dort werden Speisen und Getränke gelagert sowie zubereitet. Dazu gehören auch Rohmaterialien, die anschließend verarbeitet werden. Ratschläge, Tipps, Empfehlungen sowie Warnungen gibt es von allen Seiten mit dem immer gleichlautenden Tenor […]

Bluthochdruck, Salzkonsum
Ernährungsweise, Gesundheit, Tipps & Tricks

Ist Salz Schuld an Bluthochdruck?

  Wenn wir von Speise- oder Kochsalz sprechen, meinen wir Natriumchlorid (NaCl). Unser Körper braucht Salze zum Funktionieren. Der tägliche Bedarf des erwachsenen Menschen liegt nach Angabe des Bundesinstituts für Risikobewertung bei 3,8 Gramm (Kochsalz). Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Bonn) empfiehlt eine maximale Kochsalzaufnahme von sechs Gramm pro Tag. Der Ist­zu­stand sieht in Deutschland […]

Magnesium-essentieller-Mineralstoff
Gesundheit, Inhaltsstoffe, Mineralstoffe, Tipps & Tricks

Warum Sie Magnesium-Mangel vermeiden sollten

Wann hatten Sie das letzte Mal Muskelkrämpfe? Ist ihnen bewusst, dass diese eine Körperreaktion und ein Symptom möglicherweise auf Magnesium-Mangel zurück zu führen ist? Diese Verkrampfungen an Muskeln, die auch am Herzmuskel auftreten können sind mehr als nur lästig, sie sind vielmehr gefährlich und auf ihren Körper sollten Sie achten. Magnesium ist essentiell für den […]