Schlagwort: Gesunde Ernährung

Ernährungsweise, Gemüse, Gesunde Ernährung, Inhaltsstoffe, Trendfood, Vegan

Warum es sich bei der Karotte um ein echtes Trendlebensmittel handelt

Das Lebensmittel Karotte ist Heilung und Genuss zugleich und stellt in Deutschland immer noch eine der beliebtesten Gemüsesorten überhaupt dar. Besonders innerhalb der Wintermonate liefert die Karotte zahlreiche Nährstoffe, die zur individuellen Gesundheit beitragen. Botanisch gesehen gehört die Karotte zur Pflanzenfamilie der Doldenblütler – genießbar ist vor allem die Pfahlwurzel der Pflanze, die auch als […]

Gesunde Ernährung, Trendfood

Warum Paranüsse als die Trendnüsse der Saison gelten und darum öfter gegessen werden sollten

Paranüsse gelten vor allem als eine hervorragende Quelle des Spurenelements Selen, welchem vor allem eine antioxidative Wirkung zugesprochen wird und welches den Körper vor freien Radikalen schützt. Das kann z.B. den Alterungsprozess positiv beeinflussen und zudem auch vor potenziellen Krebserkrankungen schützen. Darüber hinaus gibt es aber auch noch eine Vielzahl weiterer Gründe, weshalb Sie öfter […]

Gesunde Ernährung

Warum die Ananas in der aktuellen Foodsaison ein Revival erlebt

Sie ist fettarm, vitamin- und vitalstoffreich und zudem auch noch ziemlich lecker: die Rede ist von der Ananas. Die tropische Frucht besticht durch eine gleich vielfache Anzahl an gesunden Inhaltsstoffen und lässt sich neben Obstsalaten auch hervorragend mit herzhaften Speisen kombinieren. Pro 100 Gramm verbergen sich in der gesunden Ananas rund 56 Gramm Kalorien bzw. […]

Ernährungsweise, Gesundheit

Darum ist Detox für den Körper gut

Detox ist ein Trend, der von vielen Menschen aufgegriffen wird. Bei Detox handelt es sich um die Entgiftung des Körpers zur Entlastung der Organe. Insbesondere sollen Darm, Leber und Nieren dabei gereinigt werden, damit sie ihre Aufgaben effizienter erfüllen können. Der Darm ist vorwiegend für die Verdauung und Verarbeitung unserer Nahrung zuständig. Lebensmittel mit hohem Fettgehalt, […]

Ernährungsweise, Gesunde Ernährung, Lebensmittel, Tipps & Tricks

Erkältungszeit ist gleich Ingwer-Zeit? – warum die braune Wurzel im Winter so gesund für den Körper ist

Er gehört zwar zu den fernöstlichen Gewürzen, ist aber auch hierzulande eine klassische Speise, die sich immer größerer Beliebtheit erfreut: die Rede ist vom Ingwer. Der in Ostasien (hier speziell in China) beheimatete Ingwer ist eine braune Knolle mit gelbem Fruchtfleisch, welches scharf-aromatisch und leicht fruchtig schmeckt. Der Ingwer ist demnach vor allem aufgrund seines […]

Ernährungsweise, Gesunde Ernährung, Tipps & Tricks

Gesunde Ernährung für Kinder – 3 Tipps

Kinder stecken mitten in der Wachstumsphase und benötigen alle wichtigen Nährstoffe einer ausgewogenen Ernährung. Diese liefert genügend Energie für das kindliche Bewegungsverhalten, die wichtigen Lernprozesse und die täglichen Spielaktivitäten. Fehlt dem Kind die benötigte Energie, steigt das Stressniveau und es fühlt sich bestimmten Situationen nicht gewachsen. Daher sollten Kinder bereits im Kleinkindalter an eine bewusste […]

gesundheitsförderung
Ernährungsweise, Gesunde Ernährung, Gesundheit, Tipps & Tricks

Betriebsgesundheit – So steigern Sie die Mitarbeitergesundheit

Die Gesundheit der Mitarbeiter fördern und dadurch indirekt die Betriebsergebnisse steigern Statistisch gesehen erleidet jeder vierte Arbeitnehmer in Deutschland noch vor Eintritt ins Rentenalter eine Berufsunfähigkeit. Diese kann vielseitig ausgeprägt sein, oftmals stecken dahinter jedoch Zivilisationskrankheiten wie z.B. Herzinfarkte, Schlaganfälle sowie Gicht oder Diabetes. Da diese Erkrankungen zu einem großen Teil einer jahrelangen Fehlernährung geschuldet […]

Sojaöl
Gesunde Ernährung

Ideal zum Braten und für Salate: Sojaöl

Sojaöl ist das am Häufigsten verwendete Pflanzenöl in den USA und ist mittlerweile auch bei uns in zahlreichen Supermärkten erhältlich. So wird Sojaöl hergestellt und in der Küche verwendet: Herstellung von Sojaöl Sojaöl sieht mit seiner hellgelben Farbe aus wie ein herkömmliches Pflanzenöl. Das pflanzliche Öl wird aus Sojabohnen gewonnen, die hierfür speziell ausgepresst werden. […]

Spinat
Gemüse

Spinat mal anders – gebraten und als Salat

Spinat kennt fast jeder aus der Kindheit als feinen Rahmspinat mit Kartoffeln serviert. In den letzten Jahren hat der Gemüsespinat mit dem feinen Aroma dabei ein kleines Comeback erfahren – als Zutat für kreative Rezepte wie Pasta und als Bestandteil von grünen Blattsalaten. Denn Spinat lässt sich vielseitig zubereiten: Spinat braten Frischer Spinat lässt sich […]

Ernährungsweise

Gesunde Ernährung im stressigen Arbeitsalltag

Von morgens bis abends im Büro – da bleibt kaum Zeit zum Kochen. Leider kann auch Kantinenessen nicht immer mit kulinarischer Raffinesse überzeugen und Fast Food vom Imbiss muss es schließlich auch nicht jeden Tag sein. Wie kann man eine gesunde Ernährung mit einem 40-Stunden-Job aber unter einen Hut bringen? Aktuelle Studie zur Ernährung am […]

Gesunde Ernährung, Leistungfähigkeit
Gesunde Ernährung, Gesundheit, Tipps & Tricks

Mit gesunder Ernährung leistungsfähig im Job

Gerade in heutigen Jobsituationen mit viel Stress und Beanspruchung, Überstunden und Problemen, ist eine gesunde Ernährung überaus wichtig, um bei Kräften zu bleiben. Auch die immer weitere Ausbreitung des Burnout-Syndroms spricht dafür. Gesund und leistungsfähig kann man immer nur mit der richtigen Ernährung sein. Es ist entscheidend, welche Nahrungsmittel wir zu welchem Zeitpunkt essen. Dafür […]