Beiträge des Autors

Tabea Lang

Tabea ist freie Wissenschaftsautorin. Zu ihren Lieblingsthemen gehören Diät, Sport und Lebensmittelverordnungen. In ihrer Freizeit ist sie Hobbygärterin und Amateurfotografin.

Gesunde Ernährung Inhaltsstoffe

Die Irrtümer über laktosefreie Ernährung

Rezepte

Bio-Rinderhackfleisch mit Reis und Käse als Powersnack für Sportler

Rezepte

Gegrillter Lachs mit frischem Koriander und Pimentos

Ernährungsweise Trendfood

Warum die Açai-Beere als neue Trend-Beerenfrucht aus dem Amazonasgebiet gilt

Rezepte

Hackbällchen mit Vollkornnudeln und Tomatensoße als leckere Abendmahlzeit nach dem Training

Lebensmittel Wissenschaft

Geschickte Vermarktung macht das Simmentaler Rind zu einem seltenen Exemplar in der Tierwelt

Gemüse Vitamine

Alle lieben sie: Tomaten sind in aller Munde. Zudem gibt es unendlich viele Zubereitungsarten…

Rezepte

Selbstgemachte Spaghetti Bolognese als leckeres Mittagsmahl

Gesunde Ernährung Tipps & Tricks

Das Trendfood im Winter schlechthin: Physalis (oder auch: „Kapstachelbeere“ genannt)

Ernährungsweise Gesunde Ernährung Lebensmittel

Warum Cranberries vor allem im Winter auch als „Wunderbeeren“ bezeichnet werden

Ernährungsweise Gesunde Ernährung Lebensmittel

Linsenmehl als eine gesunde Alternative zu Weissmehlen – Mehl aus Hülsenfrüchten nur ein neuer Trend?

Ernährungsweise Tipps & Tricks

Gesundes Pausenbrot – Schulmahlzeit