Tipps für die perfekten Spareribs Saftig und zart vom Grill: So werden Spareribs perfekt! Vielen Menschen läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn sie an saftige und zarte Spareribs denken. Perfekt zubereitet schmecken sie nicht nur köstlich, das Fleisch lässt sich auch hervorragend von den Knochen lösen. Doch wie gelingen die perfekten Rippchen und worauf […]
Ob Wachmacher, Seelentröster oder Genussmittel: Kaffee zählt schon lange zu den beliebtesten Heißgetränken. Doch nicht jeder Kaffee schmeckt gleich gut – es kommt hier alles auf die einzelnen Zutaten und die richtige Zubereitung an. Das Kaffeekochen ist zwar keine Raketenwissenschaft, aber trotzdem gibt es auf dem Weg zum höchsten Genusserlebnis einige Stolperfallen. Wie die perfekte […]
Die Haut ist das größte menschliche Organ und erfüllt sehr wichtige Funktionen. Sie schützt vor schädlichen Umwelteinflüssen und reguliert den Wärmehaushalt des Körpers. Deshalb muss sie besonders gut gehegt und gepflegt werden. Wer keine chemischen Waffen einsetzen, sondern auf natürliche Hautpflege setzen möchte, sollte zur Avocado greifen. Die birnenförmige Frucht ist eine echte Alleskönnerin. Diese […]
Der kommende Herbst und Winter wird uns wieder ein aktives und robustes Immunsystem abverlangen. Liebhaber von Fruchtshakes und Smoothies können ihre Abwehrkräfte ganz leicht mit den Winter Smoothies aufpeppen. Die Mischung der richtigen Früchte mit den entsprechenden Inhaltsstoffen können Müdigkeit und Antriebslosigkeit durch mangelndes Sonnenlicht aufheben. Frisches regionales oder auch exotisches Obst und Gemüse enthalten […]
Wer kennt es nicht: Ob im Stress oder entspannt abends auf der Couch, oft greifen wir zu ungesunden Snacks wie Chips oder Gummibärchen. Dadurch füttern wir unseren Körper mit leeren Kalorien und versorgen ihn nicht optimal mit wichtigen Nährstoffen. Dabei gibt es doch so viele leckere und einfache Alternativen, die Sie zwischendurch ohne schlechtes Gewissen […]
Klein, grün und köstlich – so haben viele von uns die beliebte Südfrucht Kiwi im Hinterkopf. Und speziell wegen ihrer positiven Effekte auf das Immunsystem sowie aufgrund ihres unverkennbaren Geschmacks gilt die Kiwi hierzulande als eine der beliebtesten Früchte überhaupt und spendet vor allem in den Wintermonaten alle notwendigen Vitamine und Mineralstoffe zur Infektabwehr. Das […]
Knackiger Blattsalat mit Putenbrust Zutaten: (4 Portionen) 2 Putenbruststücke (je 75 g) 150 g Blattsalat 12 Cherrytomaten 50 g Sojabohnensprossen 200 g Mangofruchtfleisch 4 Stücke Vollkornbaguette à 50 g 3 EL Pflanzenöl 1 EL Essig 2 – 3 EL Gemüsebrühe 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer, Currypulver 1 EL Sherryessig 1 Handvoll Kerbelblättchen Zubereitung: Zunächst wird die […]
Die Ernährung des Menschen hat nicht nur Auswirkung auf uns selbst, also die Gesundheit des Menschen, sondern da wir Teil eines Ökosystems sind ist die Auswirkung regional und teilweise global. Gerade Kinder sollte man frühzeitig an gesunde Ernährung und die ausgewogene Vielfalt regionaler Küche heranführen. Das fängt bei heimischen Gemüsesorten an und geht bis zu […]
Nach langer Vorbereitung war es heute endlich soweit. Wir haben einen Relaunch gemacht. In vielerlei Hinsicht ein Neuanfang. Es ist weit mehr als ein optischer Neuanstrich. Wir haben im Grunde genommen alles neu gemacht. Von der Technik, der Optik und dem Logo. Die Lebensmittel-Warenkunde ist zudem endlich mobiltauglich geworden. Lob, Kritik und Feedback ist willkommen. […]
Sind Süßigkeiten wirklich so schlecht wie ihr Ruf? Ja und nein. Man muss an dieser Stelle genauer differenzieren. Z.B. ein selbstgebackener Nusskuchen mit durchaus wertvollen Inhaltsstoffen, ist meist nicht mit seinen Verwandten aus der Fabrik gleichzusetzen. Industriell hergestellte Süßwaren enthalten neben den sog. Einfachzuckern sehr oft ungesunde gehärtete Fette, die nachweislich die Blutfettwerte negativ beeinflussen […]
Kleine Vorwarnung, entgegen unserer gewohnten Themen über Lebesmittel haben wir heute einen Artikel über Kerzen. Wir finden diese toll und sind davon überzeugt. Aus persönlicher Erfahrung habe ich diese Art von Kerzen dass erste Mal auf einer USA Reise in einer amerikanischen Mall gesehen. Hatte die als ein USA Mitbringsel schon vor einigen Jahren als […]
Eine separate Kochplatte eignet sich optimal für Mieter, die nach einer flexiblen Alternative zur teuren Einbauküche suchen. Einzelne Kochplatten sind günstig erhältlich und werden auch mit Induktion angeboten. Einzelne Kochplatten: die Modelle Separate Kochplatten gibt es als Einzel- und Doppelkochplatten, die dann mit zwei Kochflächen ausgestattet sind. Im Gegensatz zum autarken Kochfeld wird die Kochplatte […]