Wie kaum ein anderes Lebensmittel steht Salat für die kalorienarme Ernährung. So kommt ein Eisbergsalat gerade mal auf 15 Kalorien pro 100 Gramm. Ein Richtwert, der auch für andere grüne Salate gilt. Trotzdem purzeln die Kilos nicht automatisch, wenn Salat auf dem Speiseplan steht. Auf die Dressings und Beilagen achten Da der grüne Salat selbst […]
Schlagwort: Gemüsesorten Herbst
Scharfe Lebensmittel: Wie gesund ist scharf?
Von Ajvar bis zu Thai-Curry liegt scharfes Essen im Trend. Immer mehr Genießer entdecken fernöstliche Köstlichkeiten mit scharfem Aroma als willkommene Abwechslung zur typisch deutschen Küche, in der man überwiegend sparsam mit scharfen Gewürzen umgeht. Ist scharfes Essen aber tatsächlich gesund? Nicht wenige Genießer können Scharfes immerhin nicht gut vertragen. Schärfe in Lebensmitteln Zu den […]