Functional Food ist heute ein Begriff, der auf vielen Verpackungen zu lesen ist. Die Hersteller verkaufen mit dieser Bezeichnung auch ein Stück Gesundheit. Die Frage dabei ist, ob Functional Food tatsächlich gesünder ist, als herkömmliche Nahrung. Zusätze und höhere Preise Die Hersteller der Nahrungsmittel versprechen immer wieder, dass die Zusatzstoffe die Gesundheit positiv beeinflussen. Die […]
Schlagwort: kalorien alkohol
Was versteckt sich hinter der Ernährungspyramide?
Die Ernährungspyramide in Form eines Dreiecks hat jedermann schon einmal gesehen. Ist die Ernährungspyramide heute aber überhaupt noch aktuell? Die Geschichte der Ernährungspyramide Die Ernährungspyramide geht vermutlich auf die Ernährungsempfehlung einer schwedischen Kochbuchautorin in den 70er Jahren zurück. Im Jahr 1992 veröffentlich das amerikanische Department of Agriculture dann die erste Pyramide für Ernährungsempfehlungen in heute […]