Gerade vor einer anstrengenden Trainingseinheit gilt es, den Körper noch einmal ordentlich mit Energie zu versorgen. Hierfür eignet sich die Kombination aus leckeren Vollkornnudeln mit einer süßen Quark-Erdbeersoße sicherlich am besten. Hierfür zunächst rund 150 bis 200 Gramm trocken abgewogene Vollkornnudeln (zum Beispiel Dinkelvollkornnudeln) in 2 bis 3 Liter kochendes und leicht gesalzenes Wasser geben. […]
Als gesunder, leichter und dennoch energieliefernder Snack vor einer anstrengenden Trainingseinheit eignet sich die Kombination aus Eierkuchen, Apfelmus sowie Marmelade oder einer herzhaften Käse-Schinken-Füllung nahezu ideal. Für die Zubereitung eignet sich fertiges Eierkuchenmehl am besten. Dieses muss mit etwas Mineralwasser vermengt und kräftig verrührt werden, bis keinerlei Klumpen mehr im Teig vorhanden sind. Nun kann […]