Schlagwort: Kochen mit Induktion

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Ernährungsweise, Tipps & Tricks

Kochen mit Induktion: Das sind die Vor- und Nachteile

Induktionskochfelder sind der große Trend für Einbauküchen. Die Zubereitung auf dem Induktionskochfeld gilt als besonders energieeffektiv und ermöglicht eine punktgenaue Regulierung der Temperatur. Dabei sind Induktionskochfelder eigentlich keine neue Erfindung, sondern sind bereits seit rund 30 Jahren auf dem Markt. Etabliert hat sich die Beheizungstechnik, die mithilfe von induktiv erzeugten Wirbelströmen das Kochgeschirr erhitzt, aber […]

Allgemein

Wie lange kann man gekochte Ostereier lagern?

Gefärbte Ostereier haben eine lange Tradition und kommen auch in diesem Jahr bei den meisten Familien auf den Tisch. Bunte Ostereier lassen sich länger aufbewahren, schmecken jedoch am besten möglichst frisch. Lagerzeit von Ostereiern Vor dem Färben mit Kaltfarben und anderen Ostereierfarben werden die Eier im Eierkocher hartgekocht. Hierzu sticht man die Eier am unteren […]