Schlagwort: Fettfrei

Diät, Ernährungsweise

Der Mythos und die Wahrheit bezüglich der „Light“-Produkte

„Fett- und zuckerreduzierte Lebensmittel tragen zu einer gesunden Ernährung bei.“ Diese Aussage werden die meisten Verbraucher bereits gehört haben. Sie ist nicht komplett falsch, jedoch auch nur bedingt richtig. Entscheidend ist dabei immer, auf welche Lebensmittel man diese Äußerung bezieht. Die Nahrungsmittelindustrie verspricht in ihren zahlreichen Werbungen, dass mit sogenannten „Light“-Produkten eine gesündere Ernährung ganz […]

Ernährungsweise, Gesunde Ernährung, Gesundheit, Stoffwechsel

Fettfreie Ernährung ist nicht gleich gesund

Warum der menschliche Körper nicht ohne essentielle Fettsäuren auskommt Viele Trenddiäten setzen auf den Verzicht von Fett in jeglicher Form. Dass die mangelhafte Aufnahme von – gerade essentiellen – Fettsäuren dem Körper langfristig jedoch eher Schaden zufügen kann, als diesem einen Nutzen zu bringen, wird dabei häufig vernachlässigt. Essentielle Fettsäuren müssen jedoch über die Ernährung […]