Schlagwort: Müdigkeit nach dem Essen

Ernährungsweise

Ernährungsphänomenen auf den Grund gehen: Woher kommt die Müdigkeit nach dem Essen?

Diese Situation hat bestimmt jeder schon einmal erlebt: Nach einem köstlichen Essen stellt sich plötzlich die Müdigkeit ein. Besonders nach dem Essen in der Mittagspause schaltet der Körper gern einen Gang runter und verursacht damit die berüchtigte Nachmittags-Müdigkeit. Warum werden wir aber nach dem Essen müde? Erst Appetit, dann Müdigkeit Besonders Mahlzeiten, die viele Kohlenhydrate […]

Gesundheit

Tofu paniert: Dreierlei Variationen

Tofu benötigt für ein herzhaftes Aroma immer eine würzige Marinade oder Panade. Diese drei Variationen des vegetarischen Klassikers lassen sich einfach zubereiten und schmecken zu jeder Jahreszeit: Asiatischer Tofu mit Sesam-Panade – Helle oder dunkle Sesamsaat – Semmelbrösel – Mehl – Pfeffer, Salz – Sesamöl – Chilisauce Sesamsaat mit ¼ Semmelbrösel mischen und würzen. Tofu […]

Lebensmittel

Burger Rezept: So gelingt der köstliche Hamburger zuhause

Herzhaft & lecker – das sind die beliebten Hamburger. Der kultige Fastfood-Klassiker aus den USA gelingt zuhause mindestens genau so lecker und lässt sich mit anderen Zutaten natürlich auch variieren. Ein einfaches Burger-Rezept Die Basis eines leckeren Hamburgers ist natürlich der Fleischklops. Hierfür mischt man einfach folgende Zutaten (für zwei Personen bzw. zwei Hackfleischburger): 250 […]