Schlagwort: Milchprodukte

Gesunde Ernährung, Inhaltsstoffe

Die Irrtümer über laktosefreie Ernährung

Im Supermarkt finden Kunden in den Regalen immer mehr Artikel, die explizit damit werben, laktosefrei zu sein. Im Fernsehen werden diese Produkte ebenfalls immer häufiger angepriesen und das Internet ist voll mit Annoncen und Texten von Bloggern, die von den Vorteilen laktosefreier Ernährung berichten. Doch ist eine Nahrungsaufnahme ohne Laktose für jeden empfehlenswert? Fakt ist, […]

Ernährungsweise, Tipps & Tricks, Trendfood

Vegan, laktosefrei und in jedem Fall ein Foodtrend – warum immer mehr Menschen zur gesunden Hafermilch greifen

Neben bereits bekannten Milchalternativen wie z.B. Mandelmilch erobert eine neue Variante aktuell die Herzen aller Veganer oder überhaupt ernährungsbewusster Menschen: die Rede ist von der Hafermilch. Die leckere Kuhmilch-Alternative bietet einen von Natur aus sehr angenehmen Geschmack, der eine leicht süßlich-saure Note besitzt und wesentlich subtilere Geschmackselemente als beispielsweise Mandelmilch aufweist. Bedingt wird der vollmundige […]

Vitamine

Saisonkalender: Frisches Gemüse im April

April, April – der neue Monat beschwert uns zahlreiche Gemüsesorten von Champignons bis zu Möhrchen aus heimischem Anbau. Außerdem stehen die Fans dieses exklusiven Stangengemüses bereits in den Startlöchern: Bald beginnt die Spargelzeit. Gemüsesorten im Monat April Der April macht bekanntlich was er will. Trotz wechselhaften Wetters können wir uns aber auf ein wachsendes Angebot […]