Schlagwort: Vollkornnudeln

Rezepte

Vollkorn-Bandnudeln mit Asia-Gemüse und Hähnchenbrust

Die Kombination aus hochwertigen Vollkornbandnudeln mit leckerem Asia-Gemüse und proteinreicher Hähnchenbrust entpuppt sich für viele Berufstätige immer mehr als praktisches Mittagsmahl fürs Büro oder für unterwegs und ist überdies auch besonders leicht zuzubereiten. Hierfür müssen zunächst rund 100 Gramm trockengewogene Vollkornbandnudeln für circa 12 bis 15 Minuten in Salzwasser gekocht werden. Währenddessen kann in einer […]

Rezepte

Selbstgemachte Spaghetti Bolognese als leckeres Mittagsmahl

Die Kombination aus hochwertigen Vollkornnudeln, frischem Bio-Rinderhackfleisch und Tomatenmark sowie leckeren Gartenkräutern als Mittagsspeise liefert dem Körper eine Vielzahl energiebringender Makronährstoffe und ist darüber hinaus noch überaus gesund. Für die Zubereitung müssen zunächst rund 100 bis 150 Gramm trockene Vollkornnudeln pro Person zur Hand genommen und in einen Topf mit ungefähr 3 Litern kochendem Salzwasser […]

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Gesundheit, Vitamine

Gesund kochen in Rekordzeit: Schnelle, kalorienarme Sauce für Vollkorn-Pasta

Pasta schmeckt den kleinen und großen Genießern gleichermaßen gut. Eine leckere Pasta-Variante sind Dinkel- oder Vollkornnudeln mit einer leichten Paprikasauce, die nur mit etwas Sahne abgeschmeckt wird. Für das Rezept eignen sich unter anderem Dinkel-Spaghetti und Vollkorn-Fusilli. Zutaten für etwa 4 Portionen: 500 gr. Dinkel- oder Vollkornnudeln 3 x rote Paprikaschoten 3 x Frühlingszwiebeln 1 […]