Schlagwort: Fettsäuren

Ernährungsweise, Gesunde Ernährung, Tipps & Tricks

Superfood – Nährstoffe ohne Ende

Superfoods sind prall voller Nährstoffe. Egal, ob als ganze Mahlzeit, als Smoothie oder als Chia Pudding – Superfoods tun unserem Körper gut. Außerdem sorgen sie für Abwechslung in unserer Ernährung. Die besten Superfoods Eine umfassende und einheitliche Definition für Superfoods gibt es bis dato zwar noch nicht, nichtsdestotrotz werden sie allgemein als besonders nährstoffreiche Lebensmittel […]

Ernährungsweise, Gesunde Ernährung, Gesundheit, Stoffwechsel

Fettfreie Ernährung ist nicht gleich gesund

Warum der menschliche Körper nicht ohne essentielle Fettsäuren auskommt Viele Trenddiäten setzen auf den Verzicht von Fett in jeglicher Form. Dass die mangelhafte Aufnahme von – gerade essentiellen – Fettsäuren dem Körper langfristig jedoch eher Schaden zufügen kann, als diesem einen Nutzen zu bringen, wird dabei häufig vernachlässigt. Essentielle Fettsäuren müssen jedoch über die Ernährung […]

Gesundheit

Liegt die Ursache hoher Cholesterinwerte liegt in der Ernährung?

Wenn der Arzt sagt, dass die Cholesterinwerte recht hoch sind, dann ist das noch nicht das Ende der Welt. Aber es könnte ein neuer Anfang werden. Vom medizinischen Standpunkt aus bedeuten hohe Cholesterinwerte, dass zu viel gesättigte Fettsäuren gegessen werden. Man findet sie vor allem in tierischen Produkten wie Fett, Fleisch, Butter, Sahne, Milchprodukten und […]

omega-3-fettsäuren
Stoffwechsel

Sind Omega-3-Fettsäuren wirklich gesund?

Omega-3-Fettsäuren werden heute in vielen Lebensmitteln künstlich zugesetzt. Sie gelten als gesund und sollen verschiedenen Erkrankungen vorbeugen. Nun konnten Wissenschaftler allerdings herausfinden, dass die Fettsäuren auch gegenteilige Wirkungen entfalten können, wenn sie in zu hohen Dosen oder in speziellen Situationen zugeführt werden. Inzwischen halten Wissenschaftler die Säuren für ungesund Omega-3-Fettsäuren sind für den Menschen lebensnotwendig. […]

Öl im Fettstoffwechsel
Stoffwechsel

Öl und der Fettstoffwechsel

Erst wenige Tage ist es her, als im Fernsehen der Film „Lorenzos Öl“ gezeigt wurde. Bereits seit Jahren bewegt diese Therapiemöglichkeit und die Herangehensweise der Eltern die Gemüter. Was aber ist wirklich dran an den beiden Fettsäuren, von denen im Film die Rede war – C 18 und C 22? Können sie tatsächlich den Fettstoffwechsel […]