Als perfekte Frühstücksmahlzeit für Sportler oder die, die es werden wollen, eignen sich selbstgemachte Protein-Pancakes, die aus Eiern, Milch, ein wenig Mehl, Haferflocken sowie Salz und etwas Öl zubereitet werden können. Zunächst müssen Eier (2 Volleier) zusammen mit rund 40 Gramm Mehl und 40 Gramm Haferflocken in einer Schüssel zu einem dünnen Teig verrührt werden […]
Gerade im Büro eignen sich zur Mittagszeit leicht bekömmliche und dennoch proteinreiche sowie fettarme Speisen. In diesem Zusammenhang kann das Gericht „geschnittenes Hähnchenbrustfilet mit Jasminreis und Thai-Curry-Gemüse“ als leckeres Mittagsnmahl fürs Büro genutzt werden. Hierfür zunächst rund 150 bis 200 Gramm Bio-Puteninnenfilet mit etwas Bio-Kokosöl in einer beschichteten Pfanne anbraten. Wichtig ist hierbei, den Deckel […]
Speziell nach dem abendlichen Training sollte der Körper wieder mit reichlich gesunden Nährstoffen aufgefüllt werden, um über Nacht eine möglichst hochwertige Regeneration von einem stressigen Arbeits- und Trainingstag zu erfahren. Dementsprechend gut eignet sich gebratenes Rinderhackfleisch (in runder Hackbällchen-Form) sowie selbstgemachte Ofen-Wedges (geviertelte Ofenkartoffeln) in Kombination mit fettarmem Kräuterquark als leckeres Abendessen. Hierfür müssen zunächst […]
Die Kombination aus zarten Haferflocken, die mit frischem Bio-Naturjoghurt vermengt werden sowie Heidelbeeren und Cashew-Kernen als Geschmacksträger hinzugefügt werden, eignet sich ideal als gesunde Frühstücksmahlzeit am Morgen. Hierfür müssen zunächst etwa 50-100 Gramm zarte Haferflocken (pro Portion) in eine große Müsli-Schüssel gegeben werden. Im nächsten Schritt müssen hierzu etwa 250-500 Gramm Bio-Naturjoghurt (ca. 1,5-1,8 Prozent […]
Um den Tag energievoll und mit jeder Menge, gesunder Nährstoffe zu starten, empfiehlt sich eine Kombination aus leckerem Roggen-Vollkornbrot, Kräuterfrischkäse sowie Putensalami und Natur-Light-Käse – um den ohnehin schon frischen Geschmack noch etwas aufzupeppen, können überdies ein paar Scheiben Gurken hinzugefügt werden. Für die Zubereitung müssen zunächst 2 Scheiben Roggen-Vollkornbrot zur Hand genommen werden – […]
Für den perfekten Start in den Tag benötigt der menschliche Organismus jede Menge Makronährstoffe, um die über Nacht gelehrten Glykogenspeicher wieder aufzufüllen und mit Energie und Elan in den Tag zu starten. Dementsprechend eignet sich hierfür die Kombination aus Rührei, vollwertigen Roggenbrötchen sowie Avocado, körnigem Frischkäse und Putenaufschnitt perfekt, um den Körper bereits zum frühen […]
Als gesundes, nährstoffreiches Frühstück für einen perfekten Start in den Tag eignet sich die Kombination aus Spiegelei, selbstgemachtem Porridge aus Haferflocken sowie Walnüssen, Feldsalat mit Olivenöl und Käse. Hierfür müssen zunächst Freilandeier in einer beschichteten Pfanne in etwas Butter angebraten werden – die fertigen Spiegeleier dann anschließend mit etwas Tomatensalz und Pfeffer würzen. Im nächsten […]
Die Kombination aus frischen Bagels, Avocado-Scheiben, Spiegelei sowie Bacon als Topping eignet sich hervorragend als gesundes Frühstück für einen guten Start in den Tag. Hierfür muss zunächst (pro Bagel) ein Ei in der Pfanne aufgeschlagen werden – die Pfanne vorher mit etwas Butter anheizen. Während das Ei brät, kann eine mittelgroße Avocado zur Hand genommen […]
Das gesunder Frühstückssnack eignet sich vor allem die Kombination aus Buchweizen, Bananen und Rosinen, die mithilfe der Gewürze Zimt und Salz zu einem schmackhaften Brei aufgekocht werden können. Hierfür müssen circa 1 Tasse Buchweizen pro Portion zunächst in einem Topf angeröstet werden, bis der Buchweizen seinen typischen Geruch verbreitet. Im nächsten Schritt muss die doppelte […]
Die Kombination aus Thunfisch und Reis liefert dem menschlichen Körper ein nahezu perfektes Makronährstoffprofil und ist zudem auch besonders leicht zuzubereiten. Für den Thunfisch – als Hauptakteur der Mahlzeit – kann entweder in Öl eingelegter oder im eigenen Saft eingelegter Dosenthunfisch genommen werden. Den Reis – am besten die Sorte Jasminreis – am besten […]
Sowohl für Sportler als auch für Nichtsportler eignet sich ein spanisches Omelette als gesunder Start in den Tag, da dies vom Nährstoffprofil her eine Fülle an gesunden Makronährstoffen bietet und den Körper nach einer erholsamen Nacht gleich mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt. Zur Vorbereitung des spanischen Omelette müssen hierfür zunächst geschälte Kartoffeln (am besten festkochende) in […]
Die Kombination aus zarten Instant-Haferflocken, leckerem Whey-Protein mit Zimtgeschmack, kleingemahlenen Datteln sowie Bananen und Milch mit ein wenig Wasser ist schnell zu einer schmackhaften Mahlzeit zubereitet, kostet wenig und ist darüber hinaus durchaus nahrhaft. Zunächst sollten dafür rohe Instant-Haferflocken (ca. 100 Gramm pro Portion) in einen kleinen Topf gegeben werden. In diesen hinein sollten zudem […]