Inhaltsstoffe,Tipps & Tricks,Wissenschaft

Moringa – Das neue Superfood?

Bei Moringa oleifera handelt es sich um einen nordindischen Meerrettichbaum. Er zählt zu den nährstoffreichsten Pflanzen unserer Erde und wächst hauptsächlich in Asien, Lateinamerika und Afrika. Die Blätter können sowohl im frischen als auch im getrockneten Zustand verzehrt werden. Dank der hohen Nährstoffdichte hilft Moringa seit vielen Jahren bei der…

Gesundheit

Die ungiftige Küche: ist das heutzutage überhaupt möglich?

Die Begriffspalette ist „von Schadstoffen über Bakterien bis hin zu Giften im Privathaushalt“ heutzutage allgegenwärtig. Angesprochen sind damit Hygiene und Sauberkeit in der Küche. Dort werden Speisen und Getränke gelagert sowie zubereitet. Dazu gehören auch Rohmaterialien, die anschließend verarbeitet werden. Ratschläge, Tipps, Empfehlungen sowie Warnungen gibt es von allen Seiten…

Ernährungsweise,Gesunde Ernährung,Tipps & Tricks

Gesunde Ernährung für Kinder – 3 Tipps

Kinder stecken mitten in der Wachstumsphase und benötigen alle wichtigen Nährstoffe einer ausgewogenen Ernährung. Diese liefert genügend Energie für das kindliche Bewegungsverhalten, die wichtigen Lernprozesse und die täglichen Spielaktivitäten. Fehlt dem Kind die benötigte Energie, steigt das Stressniveau und es fühlt sich bestimmten Situationen nicht gewachsen. Daher sollten Kinder bereits…

Ernährungsweise,Gesundheit,Tipps & Tricks

Ist Salz Schuld an Bluthochdruck?

  Wenn wir von Speise- oder Kochsalz sprechen, meinen wir Natriumchlorid (NaCl). Unser Körper braucht Salze zum Funktionieren. Der tägliche Bedarf des erwachsenen Menschen liegt nach Angabe des Bundesinstituts für Risikobewertung bei 3,8 Gramm (Kochsalz). Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Bonn) empfiehlt eine maximale Kochsalzaufnahme von sechs Gramm pro Tag.…

Rezepte

Matjes Filet im Pelzmantel

Dieses schöne Rezept entstammt der russischen Küche. Es ist nicht nur der Name interessant, sondern vor allem sind es die gewagten, charmanten Geschmackskontraste. Der Name des Gerichts ergibt sich daraus, dass hier mehrere Gemüseschichten den Hering einhüllen, gerade so, als hätte der Fisch einen warmen Mantel angezogen. Es handelt sich…

Ernährungsweise,Gesunde Ernährung,Tipps & Tricks

Gesundes Frühstück – Fit für den Tag

Gesundes Frühstück – Fit in den Tag starten Von der wissenschaftlichen Sparte aus gesehen stellt das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages dar, da die über Nacht vom Körper gelehrten Glykogenspeicher zum Morgen wieder aufgefüllt werden müssen, um mit neue Energie für den Tag zu generieren. In Frage kommen hier…

Digital

Mit Kopfschmerzen in den Frühling: Wenn der Wetterumschwung die Migräne verstärkt

Mit dem Beginn der Frühlingszeit beginnt für viele eine Jahreszeit der Freude: Die ersten Blumen blühen, die Sonne kommt wieder hinter den Wolken hervor und hat auch endlich die Kraft zu wärmen. Während die einen nun glücklich im Café sitzen und die Sonnenstrahlen in sich aufsaugen, ist bei Migräne-Betroffenen die…

Inhaltsstoffe,Lebensmittelzusatzstoffe,Wissenschaft

Palmöl – Zusatzstoff in vielen Lebensmitteln

Palmöl ist heutzutage in nahezu jedem verarbeiteten Lebensmittel vorhanden. Das Öl selbst gilt als gesundheitsgefährdend, zudem zerstört der massenhafte Anbau von Ölpalmen die Umwelt und bedroht den Lebensraum der dort lebenden Tiere. Das Palmöl – oder auch Palmenfett genannt – kann in Margarine, Fertigpizzen sowie Chips und Schokoriegeln vorgefunden werden,…

Gesundheit,Inhaltsstoffe,Mineralstoffe,Tipps & Tricks

Warum Sie Magnesium-Mangel vermeiden sollten

Wann hatten Sie das letzte Mal Muskelkrämpfe? Ist ihnen bewusst, dass diese eine Körperreaktion und ein Symptom möglicherweise auf Magnesium-Mangel zurück zu führen ist? Diese Verkrampfungen an Muskeln, die auch am Herzmuskel auftreten können sind mehr als nur lästig, sie sind vielmehr gefährlich und auf ihren Körper sollten Sie achten.…

Gesundheit,Vitamine

Mit diesen Top 5 Vitaminen kommen Sie durch die Erkältungszeit

Schlankmacher aus dem Reich der Pflanzen: Der Weg zu einem reibungslosen Fettstoffwechsel führt über Vitalstoffe, führt direkt über Obst, Gemüse und Getreide, welche in Vitaminen, Vitalstoffprodukte und Nahrungsergänzung enthalten sind um perfekt ausgerüstet zu sein gegen jede Mangelerscheinung, bzw. gegen Krankheiten. Arbeiten Sie auf dem Feld: Wolle Sie nicht, tun…